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1、辣椒洗净,斜切成片
2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3、用手抓匀,淹10分钟
4、热锅入油,放入牛肉
5、翻炒至变色
6、在放入辣椒
7、加一勺老干妈豆鼓
8、炒出香味
9、加半勺鸡精炒两下即可