蒜蓉西兰花炒宝宝肠怎么做，蒜蓉西兰花炒宝宝肠的做法

“西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉西兰花炒宝宝肠的做法步骤

• 1、西兰花摘成小朵洗净在开水中焯一下时间不要过久（会影响口感及营养流失）后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

• 2、宝宝肠在油锅中炸至变色即可盛出

• 3、胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状

• 4、锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香

• 5、放入西兰花大火快速翻炒

• 6、放入宝宝肠翻炒片刻

• 7、放入胡萝卜片的同时放入盐和味精翻炒调味均匀

• 8、清新爽口的蒜蓉西兰花炒宝宝肠炒好即可食用

• 9、美味可口的小菜盛入盘中

• 10、来上一瓶啤酒更加开心哦

• 11、西兰花的营养价值极其丰富适合各类人群食用

• 12、这道美味既方便又快捷

• 13、一个人的晚餐也要营养均衡精致对胃噢

小窍门

西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。