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“孜然虾,肉嫩入味,虾先用油煎,然后再炒一下,这样就特别香。”
1、虾洗净待用。
2、油温五成热,把虾放入锅中煎。
3、虾煎完后取出。
4、留底油,姜片炒香。
5、把虾放入锅中,翻炒。
6、加鸡精和盐,葱花,翻炒均匀。
7、出锅,撒孜然粉。
8、好香,好好吃。
9、摆个有创意的盘。
虾煎至断生就可以取出。