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1、芸豆准备一碗备用,去壳,折断洗干净。
2、大蒜去皮切块。五花肉切片,肉丝准备一些。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入芸豆大火快速炒。
4、炒至表面至八成熟。捞出备用。
5、五花肉大蒜入锅煎两面偏黄。
6、倒入肉丝煸炒。
7、倒入芸豆一起大火烧。
8、烧至芸豆完全熟,最后加入少许盐,少许生抽,煸炒入味准备出锅。
9、入碗中,成品图来一张!