焗蛋蓝莓土豆泥怎么做，焗蛋蓝莓土豆泥的做法

“这一款完完全全是我自己想出来的啦！如有雷同实属巧好，哈哈！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤

• 1、鸡蛋煮熟，浸凉水。

• 2、土豆切丝，上锅蒸熟。

• 3、火腿切丁。

• 4、剥皮的鸡蛋，切开两半。

• 5、蛋黄挖出，蛋清备用。

• 6、蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。

• 7、黄油倒入蛋黄中，搅拌均匀。

• 8、加一块牛油在火腿，融化后，拌匀。

• 9、再和蛋黄混合搅拌均匀。

• 10、装入裱花袋里。挤到蛋白

• 11、都做好了，就每个上面放一小片芝士片儿。

• 12、入烤箱160度，烤到芝士表面金黄就好了。

• 13、土豆丝煮熟凉凉，放入保鲜袋里，捣成泥。

• 14、装盘，土豆泥浇上蓝莓酱。

• 15、蓝莓酱酸甜可口，芝士蛋黄香浓诱人。