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1、猪血切片,葱姜切碎。
2、把猪血用开水焯一遍去腥,白菜切块。
3、炒锅放油烧热,放入花椒焙香。
4、放入葱姜,白菜翻炒。
5、白菜变软后放入猪血,生抽。
6、再放一些葱末,蒜末翻炒均匀,用盐调味即可。
7、成品图。