食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
娃娃菜粉丝虾米煲的做法步骤
1、瘦肉放红薯淡粉,盐,油腌半个小时。
2、蒜头拍好。
3、娃娃菜洗干净撕小块备用。
4、粉丝虾米泡10来分钟。
5、起一锅水烧微开转小火。
6、腌好的肉片一块块放下去。
7、放完等定型大火煮熟。
8、捞出备用。
9、砂锅热油。
10、放蒜瓣炒香。
11、放娃娃菜。
12、娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。
13、放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。
14、五分钟后放瘦肉再焖2分钟。
15、成品。
1、瘦肉放红薯淡粉,盐,油腌半个小时。
2、蒜头拍好。
3、娃娃菜洗干净撕小块备用。
4、粉丝虾米泡10来分钟。
5、起一锅水烧微开转小火。
6、腌好的肉片一块块放下去。
7、放完等定型大火煮熟。
8、捞出备用。
9、砂锅热油。
10、放蒜瓣炒香。
11、放娃娃菜。
12、娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。
13、放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。
14、五分钟后放瘦肉再焖2分钟。
15、成品。