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红炖鸡爪怎么做,红炖鸡爪的做法
菜肴馆
人气:9.65K
食材明细
主料
鸡爪
(500克)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
花椒
(适量)
八角
(适量)
老抽
(适量)
盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
蒜
(适量)
糖
(30克)
料酒
(适量)
五香
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
红炖鸡爪的做法步骤
1、1,先将鸡爪用开水焯一下
2、锅内重新加入适量水,以没过鸡爪为宜。依次将上述
调料
放入锅内。
3、开锅后,小火炖一小时左右至鸡爪熟烂。起锅装盘。
小窍门
此菜可热食亦可冷食。
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红炖鸡爪的最正宗做法
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