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“槟榔花鸡,鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后,更是名声大噪”
1、槟榔泡软,和鸡一起放电饭锅里蒸煮,加一些姜,味道更美
2、一个半小时后鸡已经很烂了,入口即滑,
3、肉和皮和脂肪都已经分离,鸡肉就不油腻了