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1、角瓜洗干净切成小丁备用.
2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
3、热锅入油,放入鸡丁.
4、翻炒至变色.
5、放入角瓜丁.
6、加半勺盐,翻炒三分钟.
7、放半勺鸡精翻炒均匀即可.