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1、葱姜蒜洗好切好。
2、粉条煮熟沥干水放入砂锅中。
3、肉剁碎。
4、热锅放油。
5、放入葱姜蒜,再放入肉末,将肉炒散。再放入豆豉炒一炒。
6、先放盐炒一炒,加开水烧开,加生抽。
7、将铁锅的肉汤倒入砂锅中,中火烧开砂锅,再改小火,煲到汤汁微干。
8、做主食,做菜都可以。