食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 烤 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 简单 （难度）
法式黑椒蜜汁烤薯翅的做法步骤
- 1、红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚
- 2、取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀
- 3、红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀
- 4、研磨适量的黑胡椒，增加风味
- 5、再研磨少许海盐，补一下咸味
- 6、最后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟左右即可。余下的腌料不要扔，我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上，然后再隔5分钟刷一层蜂蜜，如此反复