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特色碳烤海肠怎么做,特色碳烤海肠的做法
菜肴馆
人气:1.04W
食材明细
主料
海肠
(300g)
土豆丝
(400g)
辅料
孜然
面
(5mg)
辣椒面
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
特色碳烤海肠的做法步骤
1、土豆丝切细均匀点,用水洗洗六成油进锅。慢炸金黄色捞出
2、海肠用白醋清洗,快速淖水,过凉。葱姜蒜爆锅,放料酒,味达美少许,孜然面辣椒面,糖,味精少许。翻炒淋香油出锅
3、炸好的土豆丝控油摆盘,把炒好的海肠放上面,装饰即可
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