>
1、蒜头拍扁剥去皮衣。
2、将拍扁的蒜头剁碎。
3、锅中放入玉米油。
4、放入蒜头。
5、全程小火慢炸。
6、炸至蒜头少许金黄后就要关火,等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了。
7、成品,煮面煮粉淋上少许很不错哦。
8、每次都会多做点,晾凉后装入消毒过的罐子随用随取就有了。
9、成品。
剁碎的蒜末可以用清水清洗一下,能防止蒜末很容易就糊了!不过清洗过的蒜末炸油的时间就要相对比较长一点!