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1、准备材料,孜然粉和拆骨的鸡腿肉,鸡腿肉水煮至七分熟
2、腌制鸡腿肉,把孜然粉抹匀整块鸡腿肉,不需要加盐和油咯
3、用少量油将锅润润,以防黏锅,放进水煮7分熟的鸡腿肉,小火煎煮
4、小心翻面,煎至金黄
5、成品,可按个人口味加其他调料