鱼香包菜怎么做，鱼香包菜的做法

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香包菜的做法步骤

• 1、主料：包菜500g、葱姜蒜、郫县豆瓣酱30g。

• 2、把包菜掰成块状，用淡盐水浸泡30分钟后，洗净，沥干水分。

• 3、起锅热油，爆香葱姜蒜。

• 4、放入郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。

• 5、放入包菜煸炒至“塌秧”。

• 6、放盐糖味精调味，翻炒均匀即可出锅。