鸡骨草红枣水怎么做，鸡骨草红枣水的做法

“广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！
鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
鸡骨草红枣水是最简单的凉茶。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡骨草红枣水的做法步骤

• 1、鸡骨草30克，去核红枣10个，鸡蛋1个

• 2、将鸡骨草和去核红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2小碗水。静置半小时。

• 3、加盖，放火上烧。

• 4、烧开后。

• 5、转电瓷炉，小火定时煮30分钟。

• 6、晾凉即可饮用，热饮也可以。

• 7、装碗。

小窍门

凡虚寒体弱者慎用。
如果你身患感冒，建议不要加鸡蛋煮了。