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“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”
1、准备好材料
2、豆腐切成丝
3、香菇火腿肠切好
4、加入蛋成品清煮开,生粉勾芡撒点香菜鸡精
5、成品