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1、准备好一块猪肉,清洗干净。
2、切成薄片(取少许肥肉)。
3、剁成肉末。
4、加一个鸡蛋和适量的淀粉,少许水分次加入,抓匀,摔打几下。
5、团成丸子。
6、依次全部做完。
7、电压力锅中加凉水,放入肉丸子。
8、压20分钟,加盐和味精调味。
9、好了。