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“第二次用破壁机做鱼汤,因为没有豆腐,就用了白芸豆,加了奶油调和口感。”
1、梭鱼去鳞去头去内脏,切段
2、芸豆、莲子洗净泡好
3、葱切段,姜切片,锅中加入少许油煎香葱姜蒜
4、放入鱼段煎至两面金黄
5、将煎好鱼、葱姜蒜全部放入破壁机中,加入适量白芸豆和莲子
6、加入适量水,盐调味,选择鱼汤功能
7、时间到后,加入适量奶油,点动搅拌均匀即可
8、配烤面包片
9、味道浓郁,补钙佳品