素罗宋汤怎么做，素罗宋汤的做法

“这个汤被全家人称为专利汤，一年四季都可以喝，还可以加培根或干贝变异为培根罗宋汤或海鲜罗宋汤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素罗宋汤的做法步骤

• 1、洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、扁尖

• 2、亨氏番茄酱

• 3、将土豆去皮切成丁，扁尖洗净浸泡2小时取出切成丁，加一半的水量，开火煮开后小火再煮15分钟

• 4、胡萝卜、洋葱都切成小丁

• 5、番茄切成块

• 6、起油锅烧热后加入胡萝卜、洋葱丁煸炒2分钟

• 7、加入番茄继续煸炒2分钟

• 8、加入亨氏番茄酱、糖。盐翻炒后加盖焖5分钟

• 9、完成茄汁浆料

• 10、倒入到土豆、扁尖汤锅中，加开水继续煮5分钟后调味即可

• 11、酸酸甜甜的素罗宋汤就完成了

小窍门

亨氏番茄酱没有其它番茄酱那么酸，甜度也正好，喜欢酸的可以用其它牌子的番茄酱