花生鸡爪炖盅怎么做，花生鸡爪炖盅的做法

“LG不在家，也不能饿着自己，懒得换衣服出去买菜，淘淘冰箱里的库存，弄点吃的补补身子。还好，有几个鸡爪子，够炖一盅汤的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生鸡爪炖盅的做法步骤

• 1、鸡爪剁去指甲，砍成小块。

• 2、放入瓦陶炖盅里，加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。

• 3、盖上瓦陶炖盅配的双层盖子。

• 4、放入高压锅内的蒸架上，隔水炖。（利用蒸汽焖熟，这样营养不流失，味道鲜美，适合一人份量。）

• 5、高压锅盖上汽阀，先大火烧开，再转小火炖30分钟即可。

• 6、这样炖好的鸡爪够软烂，放在嘴里不用啃，轻轻一吸----皮和肉全下来了，花生米也被炖得粉粉的，汤也非常鲜甜，超级无敌棒哦。