“邻居是墨西哥人,院子种了一排甘蔗,今天买菜回来,邻居在院子干活,看到我给了我一根刚挖的甘蔗,真是美国好邻居呢。甘蔗胡萝卜水广东秋冬常见的清润饮品,也可以加入马蹄一起煲,我没有,就省去了。一”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甘蔗胡萝卜水的做法步骤
1、邻居给的甘蔗。
2、取2段洗净表皮的白灰。(也可以把皮削去。)
3、剁小段,然后竖着切小条。
4、胡萝卜去皮切小块。
5、把甘蔗和胡萝卜放入汤锅,注入清水,大火烧开转小火煲45分钟。
6、煲好了。(如果觉得不够甜,可以放点冰糖,我没放。)
7、淡淡的甜,可以闻到甘蔗的清香。