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1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。
3、筛入低粉翻拌均匀。
4、拌好的蛋黄糊。
5、蛋清中加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发。
6、蛋黄糊和蛋清放在一起翻拌均匀。
7、拌好的蛋糕糊放入模具中。
8、盖保鲜膜扎眼上锅蒸45分钟闷5分钟。
9、成品图。