三色汤圆的做法 漂亮的三色汤圆 三色汤圆怎么做

“这个汤圆做了很久，因为当时拍照成品时可能相机设置出了问题，所有成品都糊了，就一直没发。由于当时做的数量比较多，一部分速冻了起来，前几天煮了一碗汤圆，才有了这完整的制作过程。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三色汤圆的做法步骤

• 1、南瓜、紫薯切片蒸熟待用。

• 2、将40克糯米粉加水活成团，放入滚水中煮熟待用。

• 3、将紫薯、南瓜与煮熟的糯米团、糯米粉、水分别活成紫薯面团、南瓜面团，煮熟的糯米团、糯米粉、水活成白面团。

• 4、三种面团分别搓成长条，

• 5、拧成麻花状。

• 6、切成大小基本相等的剂子。

• 7、压扁包入豆沙馅。

• 8、依次包好所有汤圆。

• 9、锅中烧开水，下入汤圆。

• 10、小火煮至汤圆浮起即可装盘。