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“江西小吃,和婆婆学的,好吃😋”
1、将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好
2、搅拌均匀,加入地瓜粉,地瓜粉分几次加入,搅拌到可以抓成丸子形状
3、这个状态就可以
4、水开在上蒸锅,提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上
5、蒸15分钟出锅啦!
不要蒸太久会烂,凉了会有点硬,在吃可以蒸热。配上酱料蘸着吃更好,一般用辣椒,酱油,蒜头,香菜,葱末拌匀一起加点香油蘸着吃