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萝卜丁泡菜怎么做,萝卜丁泡菜的做法
菜肴馆
人气:3.22W
食材明细
主料
白
萝卜
(1个)
辅料
梨汁
(15)
姜汁
(8)
粗辣椒面
(15)
细辣椒面
(25)
大粒盐
(10)
冰糖
(5)
微辣
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
萝卜丁泡菜的做法步骤
1、将白萝卜洗净,刮去外皮后,切成2.5cm见方的小块
2、放入容器中,并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后,腌渍30分钟左右后控去萝卜中的水份
3、把萝卜放入另外一个容器中,撒上粗辣椒面和细辣椒面,放入梨汁,姜汁,冰糖搅拌拌匀即可
4、做好的萝卜泡菜,可以马上吃,但放在密封盒里置室温环境中,腌制一天味道会更好
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