“#清爽饮品#
夏季美味饮品,清爽顺滑好喝!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
火龙果西米冻撞奶的做法步骤
1、火龙果榨汁,过滤出25克果汁。
2、锅中加300克清水,加入火龙果汁搅匀。
3、烧开后加入白糖,加入白凉粉搅拌均匀关火。
4、晾至不烫手时倒入杯子中,放入冰箱冷藏。
5、西米开水下锅,煮二十分钟,中间有小白点时关火闷十分钟。
6、透凉水后,放入冰水中使口感更Q弹。
7、取出凝固好的火龙果冻,加入西米。
8、倒入牛奶。
9、用水果勺轻轻搅拌一下。
10、冰爽顺滑好喝,夏季美味饮品!