最近网上出现了不能和香蕉一起吃的食物的说法非常多，有不少小伙伴在网上看到香蕉不能和牛奶一起吃之后后就心存疑惑，都来问小编香蕉能喝牛奶一起吃吗，今天小编就和大家科普一下不能和香蕉一起吃的食物有哪些?以及打破香蕉不能和牛奶一起吃的谣言。
一、香蕉能和牛奶一起吃吗
其实香蕉和牛奶是可以一起吃的，原因是香蕉中含有的果酸会使牛奶所含的蛋白质变性沉淀，变得难以被人体消化和吸收，从而导致腹泻，其实不然，牛奶含有的蛋白质在酸性环境下会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是由于结构改变而失去生物活性，并不会影响本身的营养价值。像酸奶中的蛋白质就已经变性沉淀，但却丝毫不影响酸奶丰富的营养价值。而且，香蕉的果酸含量很少，远不及人体分泌的胃酸多。即使牛奶不和香蕉同时吃，牛奶被人摄入之后，所含的蛋白质也会在胃酸的作用下发生变性。因此，香蕉与牛奶不能一起吃的说法是没有科学依据的。
实际上，牛奶和香蕉都是营养价值丰富的食物，牛奶能够补充人体所需的钙质，还是提供优质蛋白质的最佳食物来源;香蕉的营养价值也非常高，可以提供多种丰富的维生素和矿物质，并且香蕉含有的糖类还可以为身体提供充足的能量。所以，牛奶和香蕉是可以同时吃的。牛奶和香蕉一起吃并不会引起腹泻。相反，牛奶和香蕉一起吃是健康的搭配。如果吃了之后出现腹胀、腹泻的情况，很大可能是牛奶含有的乳糖引起人体的乳糖不耐受而导致的，与香蕉并没有关系。不过要注意的是，牛奶和香蕉不能在空腹时吃，一般应选择在饭后或非饥饿状态下食用。
二、香蕉不能和什么一起吃呢
1.哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2.酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3.土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
4.芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
5.甘薯
甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。
看到现在是不是都了解了香蕉这一热带水果的好处了呢，是不是已经解开了大家对香蕉能和牛奶一起吃吗的疑惑呢，其实香蕉和牛奶都是非常有营养的食物，小伙伴们千万不要看了一些子虚乌有的文章就不吃这两种美味了。但需要注意的是，香蕉和牛奶都不可以空腹吃哦。