可乐鸡翅!谁能拒绝酥脆焦香的鸡翅与冰凉劲爽的可乐呢?两者组合起来，每咬一口都是上帝的恩赐，滑嫩喷香的鸡肉里恰到好处地混着可乐的甜，无论多么挑剔的味蕾也会被瞬间征服。今天，小编就要为大家奉上一份新手专用可乐鸡翅教程!百分美味不仅属于大厨，也可以属于每个寻常人家的餐桌。
新手零失败的可乐鸡翅做法
1.在市面上选择较嫩的鸡翅，避开老母鸡。将鸡翅拔干净毛，用流水洗干净。再用锋利的小刀在鸡翅表面划开几个小口，目的是方便入味。
2.将鸡翅放入碗中。老姜、蒜、葱洗净，姜切成丝，蒜剥皮剁碎。在鸡翅上洒上姜丝、蒜粒、葱花、盐，再浇上适量生抽，用手抓匀，至少腌制五分钟。静置备用。
3.锅里倒油，下几颗冰糖炒化。油热后用筷子将鸡翅一个个夹到锅中，小心不要让鸡翅中的调料漏出来了。
4.鸡翅被炸得金黄飘香时，就可以倒入可乐了。想要减肥的朋友可以选用无糖可乐。慢慢倒入，不要让油溅出，一般倒入半瓶可乐，可乐刚好覆盖鸡翅即可。倒多了也没关系，可以之后先将鸡翅捞出来，再继续熬煮剩下的可乐，将浓缩后的可乐浇在鸡翅上。
5.来等到可乐沸腾时，加入少许料酒，用锅铲搅拌一下，去除浮沫，防止鸡翅粘锅烧糊。将多余的姜、葱捞起，转小火，盖上锅盖焖一会儿，等到汤汁收干。
6.起锅装盘，如果味道太淡可以适量加入一些食用盐调味，甚至可以配上清爽的水果跟蜂蜜。开始享用肉质超嫩，味道鲜美的可乐鸡翅吧，多吃一口也不要紧。
可乐鸡翅的魔力，试试就知道，好吃得能够让你腾空飞起。如果你是肉食党，碰到可口的肉就停不下来，这道菜绝对可以拯救你。自己选用放心食材，低卡好吃无负担。人见人爱的可乐鸡翅百分百成功教程，在此献上。