西红柿粥你会做吗

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很多人都喜欢吃西红柿,因为西红柿酸酸甜甜的口感也好,所以在生活中也有不少关于西红柿的吃法,不过关于西红柿最简单的吃法就是生吃了,也会有人将其煲汤炒菜食用,也有人会选择一些其它的做法,比如煮,那么西红柿粥你会做吗?西红柿煮粥的做法是什么?

西红柿粥你会做吗

一、猪骨西红柿粥的做法

准备材料:

西红柿3个(大概300g),猪骨头500g,粳米200g,盐适量

制作方法:

将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至一小时,端锅离火,把汤筛出来备用。粳米洗干净,放入砂锅内,倒入西红柿骨头汤,放在旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量的盐调好味,离火就可以了。

注意:

猪骨西红柿粥粘糯可口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜等多种营养素,乳母经常食用可以催奶,小宝宝也可以多喝这个粥,可以增加钙质,预防软骨病的发生。

二、西红柿肉片粥的做法

1、粥用电高压锅提前煮好!

2、把西红柿洗干净,锅子里加水煮开,把西红柿头顶和蒂子部位用菜刀滑十字,用开水烫到果皮卷起,关火,捞出去皮切丁!

3、里脊肉切片,加适量嫩肉粉、花生油、黄酒搅拌均匀待用

4、起火座锅,加适量油翻炒西红柿,中小火,不然怕糊了!略炒就可以了,倒进已经煮好的粥里!把粥放燃气灶上中小火继续煮,加盐、白糖,(鸡精或者浓汤宝)煮到浓稠,把肉片倒进煮粥锅里,用筷子搅散,肉片发白就可以了,肉片入锅一分钟足够了,关火,盖上盖子焖几分钟!几分钟之后打开撒葱花,拌匀,就可以了!

三、瘦肉西红柿菠菜粥的做法

1、米加适量的水,滴上几滴油,放进炖锅炖2小时(时间长短由宝宝能接受粥的绵烂程度而定)。炖好后装到小奶锅中。

2、准备好需要的材料,菠菜用盐水泡半小时后用清水冲洗片刻。

3、西红柿去皮后剁成泥,瘦肉焯水后剁成泥

4、菠菜放到开水中焯三十秒后剁成泥

5、将西红柿泥,瘦肉泥,菠菜泥放进白粥中,煮2分钟,晾至适当温度,开吃!

四、营养价值

1、美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美。

番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法。

2、防辐射

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

西红柿是我们大家都很熟悉的一种蔬菜,西红柿我们也叫做是番茄,西红柿粥不但好吃而且还含有丰富的营养,西红柿粥里面含有多种我们人体需要的矿物质,西红柿粥口感鲜美,还有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用,非常适合小孩和老人食用,常吃西红柿粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,西红柿粥有防辐射和美白肌肤的效用,常吃西红柿粥还可以起到预防和治疗皮肤疾病等功能呢。

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