之前人们吃食物只是为了简单的填饱自己的肚子，但是在现在的今天，人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子，在填饱肚子的同时人们逐渐的在享受美食所带来的味道。客家美食现在是非常受人们欢迎的，客家美食是指东江的客家菜，大家知道客家美食有什么吗?现在比较受欢迎的客家美食又是什么呢?
一、客家美食有什么
客家盐焗鸡是当地一道受欢迎的美食，这种鸡的颜色是那种微黄的看着非常的诱人，这道菜不仅肉可以吃就连骨头吃着也是非常香的。
梅菜烧肉也是当地的一道名菜，这道菜的制作过程是比较复杂的，这道菜是原材料有红烧肉和梅菜，因为梅菜的存在使得红烧肉少了那么一份油腻，两者是相得益彰的。
客家三酿也是受欢迎的一道美食，制作出来的酿菜不仅外观漂亮而且吃起来味道非常的香。
客家酿酒煮鸡也是一道当地的美食，这道美食中的酒也可以直接喝并且用酒酿造的鸡吃起来还有酒的香气。
另外像发粄、算盘子、梅州腌面等都是客家特有的一些美食哦。
二、客家美食比较受欢迎的有哪些
客家酿豆腐是受欢迎的美食，食材虽然非常的简单但是经过制作之后吃起来真是满嘴都是香味，果真是没有让人失望。开锅肉丸也是受人们欢迎的一道美食，这道菜制作起来也是比较简单的，吃起来口感非常的好，吃起来之后简直不想停下来。白斩鸡也是受欢迎的一道美食，吃起来香味扑鼻简直是一种享受。
现在关于客家美食有什么以及客家美食比较受欢迎的有哪些的问题上文已经进行了相关的介绍了，相信大家看完了之后都有了一定的了解了。如果以后有机会去东江游玩的小伙伴们可以尝试一下我介绍的这些美食，一定不会让你失望的。