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1、取面粉,加水和成稍硬面团。
2、擀成大面片。
3、切一指宽左右。
4、撒上手粉,防止粘在一起。
5、西红柿切丁炒酱。
6、锅里烧水,水开后下入面条,煮二开左右。
7、烧上西红柿酱,摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。