小熊汤圆怎么做,小熊汤圆的做法

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小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做

萌物人人爱,元宵夜来一碗,估计全家都被萌化了,因为各家的糯米粉吸水量会有些不一样,所以这个热水量是保守的,建议分次加入,少加多弃哦

食材明细

主料
  • 糯米粉 (100克)
  • 可可粉 (7克)
  • 花生 (150克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 橄榄油 (10克)
辅料
  • 糖粉 (40克)
  • 热水 (45克)
  • 清水 (2碗)
  • 姜片 (4片)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

小熊汤圆的做法步骤

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第2张

    1、花生炒熟去衣

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第3张

    2、装进料理杯搅打成粉状

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第4张

    3、倒入糖粉,拌匀

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第5张

    4、拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第6张

    5、糯米粉放入大碗

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第7张

    6、加入热水揉成光滑面团,一份为二

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第8张

    7、其中一份加入可可粉揉匀,揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第9张

    8、取一块白面团按扁

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第10张

    9、加入适量花生馅后,收口揉圆

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第11张

    10、揉圆的白面团稍稍压扁,取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第12张

    11、再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵,取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第13张

    12、烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖,煮开后放入小熊汤圆,煮至汤圆浮起即可

  • 小熊汤圆的做法 小熊汤圆怎么做 第14张

    13、成品