食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香煎鸡蛋饹饼的做法步骤
1、胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。
2、加入适量面粉。
3、芹菜叶洗净切碎备用。
4、鸡蛋打入,加入适量盐,胡椒粉,蚝油,清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。
5、芹菜叶碎加入搅匀。
6、电饼铛加热刷油,倒入面糊中火烙至。
7、烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。
8、烙至两面金色,按压宣软即可。
9、切块装盘。
10、成品图。
小窍门
今日末伏,鸡蛋烙饼安排起来,鲜香美味,搭配牛奶棒极了!
1、胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。
2、加入适量面粉。
3、芹菜叶洗净切碎备用。
4、鸡蛋打入,加入适量盐,胡椒粉,蚝油,清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。
5、芹菜叶碎加入搅匀。
6、电饼铛加热刷油,倒入面糊中火烙至。
7、烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。
8、烙至两面金色,按压宣软即可。
9、切块装盘。
10、成品图。
今日末伏,鸡蛋烙饼安排起来,鲜香美味,搭配牛奶棒极了!