“又到了吃香椿的季节,餐桌怎么能少得了这么美味又营养的食物呢!今天用它来做煎饼,也不错哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香椿煎饼的做法步骤
1、准备香椿一小把,鸡蛋2个,香葱备用
2、面粉备用
3、锅内烧开水,香椿放锅里焯一下,切碎。
4、鸡蛋打入面粉里,加葱花搅匀,加入适量的水搅匀
5、然后放入五香粉,盐。香椿继续搅匀
6、面糊稍微稀一点,饧10分钟
7、电饼挡预热放入油放面糊,我是用买电饭煲赠送的那种塑料勺,放两勺,摊均匀。
8、一面好了翻过去煎另一面
9、装盘