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“这是盒饭店里必备的食谱。”
1、准备好所有食材。
2、热锅用食用油将蒜末煸炒香。
3、放入肉片煸炒至微变色。
4、放入青椒,小米椒(为成品增色加了两颗小米椒),盐、将辣椒煸炒软。
5、倒入水大火煮开两开,翻炒匀。
6、倒入味极鲜酱油,翻炒匀。
7、装碗刚出锅的米饭,将炒好的小炒肉盖在上面即可。