“上周上班五天做了四天早饭,两天做了拌面,两天做了煎蛋饼,先一起来分享葱油虾仁拌面吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油虾仁拌面的做法步骤
1、原料备齐,香菇、黄瓜切丁。
2、烧开水,下入香菇焯烫1分钟。
3、关火,下入黄瓜焯烫。
4、捞出备用。
5、开水锅中下入面条煮熟,放入凉水过凉盛出。
6、锅中入油至7、8成热,放入葱白。
7、颜色微黄时关火。
8、取一碗,放入盐、生抽、鸡精、香油和葱油搅匀。
9、将香菇、黄瓜、虾仁码在面上,倒入调好的碗汁拌匀即成。