>
1、鸡蛋煮熟切开,黄瓜切丝,蒜,姜切沫,西红柿两片。
2、放入糖,盐,姜末,生抽水搅拌均匀。
3、碗中加适量小苏打,白醋。
4、充分搅拌。
5、将白醋倒入刚才的料水里。
6、搅拌均匀。
7、荞麦面泡好烫一下冲凉白开。
8、倒入料水放配菜。