“小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你米饭饼的做法步骤
1、准备的原料。
2、所有的粉料加一起,加白糖,酵母。
3、加入清水和匀。
4、室温放置发酵至有泡出现。
5、电饼铛刷上一层油。
6、用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。
7、盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。
8、两片合一起就可以。
小窍门
1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。
2.烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。