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1、面粉加水。
2、和成光滑的面团盖保鲜膜醒半个小时。
3、韭菜洗净切碎。
4、鸡蛋焯水。
5、豆皮切碎。
6、韭菜加食用油拌匀。
7、放鸡蛋和豆皮。
8、加入所有调料。
9、搅拌均匀。
10、醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮,放馅料包成饺子。
11、全部包好。
12、锅中水开下入饺子,素馅的煮五分钟即可。
13、熟了。
14、出锅了。