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1、荠菜焯水后挤干水分剁细
2、杏鲍菇切成细丁
3、香葱切细
4、二肥八廋的猪肉剁细,加盐、料酒、生抽拌匀10分钟,
5、全部食材加盐、蚝油拌匀成馅
6、包成馄饨
7、不粘锅放油,放入馄饨稍煎后添加馄饨一半高度的水,盖盖煎烧
8、水分烧干时,撒入葱花
9、鲜香味美的荠菜鲜肉馄饨