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冬蓉百果馅怎么做,冬蓉百果馅的做法
02-24“去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最痛苦的事不是炒馅,不是包月饼,而...
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香菇辣椒酱怎么做,香菇辣椒酱的做法
02-25食材明细主料香菇(适量)辣椒酱(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇辣椒酱的做法步骤1、香菇适量洗净控水2、香菇根撕开,朵切成小块3、锅烧热放入适量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱5...
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麻辣牛油火锅底料怎么做,麻辣牛油火锅底料的做法
01-11“新疆人爱吃辣不是盖的,尤其是火锅店各个生意很好,现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列,但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉,在烫几片...
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马苏里拉奶酪的做法 自制新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪家庭做法 马苏里拉奶酪怎么做
01-11食材明细主料纯鲜奶(1000g)辅料酸奶(100g)凝乳酶((小牛皱胃酶)0.16g)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪的做法步骤1、鲜奶酸奶一起下锅,搅拌均匀,加热到35-42度,静置1小时,加0,16克凝乳酶,用小勺搅拌均匀,忌用打蛋...
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自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做
01-11“奶油奶酪用于冰淇淋,蛋糕等,自制简单,天然,孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶(500g)辅料凝乳酶((小牛皱胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅,加温到35-42度,加入凝乳酶(小牛...
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葡萄果酱怎么做,葡萄果酱的做法
01-09“满街都是葡萄香,果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉,或者嫌吃馒头面包没胃口,就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上,或挖一勺在酸奶里,别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱,使用米醋和糖来腌制,无...
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紫苏花生馅怎么做,紫苏花生馅的做法
01-08“苏子馅实在太受家人的青睐,每年都做还是念念不忘,这次发现家里的紫苏只剩不到200g,于是兑了更多的花生,没想到依然苏香浓郁,还是紫苏的味道力拔头筹。”食材明细主料紫苏(150g)花生(200g)辅料白糖(30g)糯米粉(80g)牛奶(适量)盐(2g)色...
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原味香浓核桃酱怎么做,原味香浓核桃酱的做法
02-23“大概用了近3斤生核桃仁,在传统老店“瑞和泰”买的,做出的核桃酱约500ml。因为是原味的,喜甜食的取适量出来加糖,好咸味的加盐。过几天再做一罐有机芝麻酱,给Tiny做武汉热干面尝尝。麻麻自己先用核桃酱替代热干面的经典主...
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自制猪肉松的做法 自制猪肉松之碎末版 自制猪肉松怎么做
02-28“突然兴起的念头,总觉得外面买的猪肉松是不是加了很多添加剂之类的东西,为了宝宝的健康成长,所以耐着性子做了这道菜,各位菜友们,做这道菜一定要耐住性子哦,否则不能成功o(∩_∩)o”食材明细主料精肉(500g)辅料茴香(适量)香叶(...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做
02-24“老公是很喜欢吃辣的,因为受婆婆的影响比较深,前几天回家,老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦,跟婆婆要了制作方法,今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分...
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自制蛋奶酱,蛋奶酱
01-11“小朋友跟我点菜说妈妈我要吃卡仕达味道的好吃吃!好吧,小爷发话了,必须得做啊!不过答应归答应,偷了个小懒,制作卡士达酱得分离蛋白蛋黄,我就省略了这个步骤,直接用了全蛋液做了蛋奶酱,成功忽悠了那哥们!”食材明细主料纯牛奶(75...
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花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱怎么做,花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱的做法 好菜费饭之
01-09“红辣椒上市了集上有好几份老人在卖小小的一堆长的大小不一但是特别新鲜一看就是自己兄弟用来做辣椒酱是最合适不过了难得做一次,免不了发发照片显摆下招来菲儿妹子打听辣椒酱做法说着费劲,也说不清干脆在美食天下给她...
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西瓜皮果酱的做法 废物的华丽变身——西瓜皮果酱 西瓜皮果酱怎么做
02-25“前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿......,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人们大多数只吃红色的瓜瓤,瓜皮当废物扔掉。其...
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自制月饼水果馅料,月饼水果馅料
02-26“现如今这吃食都打水果牌,但凡能挨得上一点边,都得加上个‘水果’二字,好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了,比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等,只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些,其实吃到嘴里味道...
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红豆沙馅的做法 DIY红豆沙馅 红豆沙馅怎么做
02-26“一直很爱红豆沙,但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷,方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季,无论是红豆南瓜饼,豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆(500g)辅料植物油(2大勺)白糖(适量)甜味...
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红心火龙果果酱怎么做,红心火龙果果酱的做法
01-09“自己做的果酱没有增稠剂、没有防腐剂,口感我感觉比买的果酱好吃。装瓶,然后贴上封纸,感觉和买的没什么区别,送人也很好,毕竟是纯天然哒。”食材明细主料火龙果果肉(720克)黄冰糖(200克)辅料柠檬(一个)酸甜(口味)酱(工艺)数小时(耗时...
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柠檬凝酱怎么做,柠檬凝酱的做法
02-01“一款很受欢迎的、用途也非常多的果酱,酸酸甜甜的、带着浓郁的果香,丝滑顺口,在很多的西式甜点中都能用得到,饼干、蛋糕、面包、松饼等等。”食材明细主料柠檬(4-5个)无盐黄油(70克)白糖(110克)鸡蛋(3个)辅料蛋黄(1个)酸甜(口味)煮(工...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
02-01“菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步...
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柠檬果酱的做法 柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱 柠檬果酱怎么做
02-27食材明细主料新鲜柠檬(2个(约200克))辅料蜂蜜(150克-300克)鱼胶粉(10克)配料细砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬果酱的做法步骤1、将柠檬皮肉分开,柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟,柠檬皮切成丝2、...
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自制健康味精怎么做,自制健康味精的做法
02-23“自己做的味精健康美味,童鞋们一起来试试啊”食材明细主料虾皮(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制健康味精的做法步骤1、虾皮若干,多少随意,挑去杂质,洗净吹干,均匀铺在烤盘上2、放入烤箱170度左右,时间自己看着办,...
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香甜菠萝酱怎么做,香甜菠萝酱的做法
02-25食材明细主料菠萝(750克)白砂糖(150克)柠檬汁(少许)琼脂(2克)辅料盐(1小匙)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜菠萝酱的做法步骤1、菠萝削去表皮,洗净备用。2、把菠萝切成小块,中间的硬芯不要。3、将菠萝泡在在淡盐水中浸泡半...
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意大利面酱的做法 意大利面酱!! 意大利面酱怎么做
02-10“这个做一顿能吃好久,吃不了可以放到冰箱冻上,在超市买一瓶要三四十,在家做就很实惠了,有菜有肉很有营养,宝贝也很爱吃!”食材明细主料肉馅(适量(猪肉牛肉都可以))辅料洋葱(2个)橄榄油(适量)浓汤宝(适量(鸡汤))西红柿(6个)胡萝卜(适量)平...
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玫瑰柠檬膏怎么做,玫瑰柠檬膏的做法
01-09“我喜欢各种尝试,那天做了川贝柠檬膏,想到爱臭美的老姐,我就用玫瑰花干再来配炖了柠檬膏,味儿一样一样的好,多了一点花香味,感觉还是很不错的呢。”食材明细主料柠檬(2个)冰糖(400克)辅料玫瑰花干(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时...
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青芥辣) 磨山葵怎么做,磨山葵的做法 磨山葵(wasabi
02-28“磨wasabi一定要用新鲜的山葵”食材明细主料鲜山葵(1根)辅料柳刃刀(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)磨山葵的做法步骤1、现将wasabi用水泡洗干净2、用柳刃刀将山葵表面的原点切走,wasabi的辣性在于表面,所以磨was...
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猪肉酱怎么做,猪肉酱的做法
01-08“天冷了,来一碗热腾腾的炸酱面,或加上汤,真是暖和”食材明细主料猪肉(500g)香菇(8粒)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...