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炸年糕前要煮熟么
08-22不需要。直接将生年糕放入锅中油炸即可。年糕是用糯米粉或粘米粉制作而成的，炸过的年糕外焦内软、香脆可口。年糕除了可以炸制后食用，也可以放入火锅或是麻辣烫中煮熟后食用，还可以放入蒸锅中隔水蒸熟后蘸取白砂糖或是红...
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为什么吃菠萝前要用盐水泡一泡，泡菠萝多久
09-18菠萝，是典型的热带水果，在北方，每年二三月份的时候，总能看到很多卖菠萝的小摊小贩，一块块插在筷子上的菠萝，黄澄澄的特别诱人，稍微留意就可以看到，摊主朝每一块切好的菠萝上冲盐水，这是为什么呢？菠萝又最好在盐水里泡多久呢？一起...
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薏仁煮粥前要炒一下吗
06-25不需要。薏仁煮粥时，将薏仁直接放入锅中煮制即可。薏仁的质地比较硬，煮粥之前可以放在清水中浸泡后再煮，否则很难煮烂。薏仁可以单独煮粥，也可以搭配白糖、红豆、冰糖、豌豆、葱头、羊肉、黄芪等食材一起煮。喜欢吃口感软...
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得做这些准备！，厦大公寓门口麻辣烫加盟前要做什么准备呢
10-09麻辣烫是很受欢迎的食物，汤是很健康的，由很多罕见的香料和香精为原料,辅以四川好香料,加入由现代技术,形成了汤底美味香浓、吃了不上火、营养、明亮的颜色、滋味醇厚,正宗的四川派年轻的食物!那么麻辣烫生意这么好，我们...
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炒鸭肉前要腌制吗
10-29需要。先将买回来的鸭肉用清水清洗一遍，然后放入姜片、葱结、胡椒粉、酱油、食盐、适量的料酒灯配料，腌制30分钟左右再直接烹煮，就可以了。将鸭肉腌制除了可以使鸭肉更加入味之外，还可以去除鸭肉本身带有的味，让鸭肉吃起来...
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鸡翅烧烤前要腌制吗
01-07要。腌制过后的鸡翅烧烤后食用起来会更加的美味。选择新鲜的鸡中翅，加入少许的调味料，腌制过程中加入的料酒可以很好的去除鸡肉本身的异味。烧烤的时候再涂上少许的蜂蜜不但可以增添鸡翅的美味，更是能让鸡中翅的口感变的...
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炒熏腊香肠前要用水煮吗
10-15不需要。炒熏腊香肠用水煮，会使熏腊香肠的风味变淡。炒熏腊香肠之前可以将腊香肠放入蒸锅中蒸十分钟左右再烹饪，这样腊香肠的外皮就会变软，口感也会更好。熏腊香肠的烹饪方式广泛，可以同蒜苗、鸡蛋、蒜薹同炒，也可以制作腊...
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开自助火锅加盟店前要做的事情
01-09现在的人们都越来越喜欢在外面和朋友聚餐玩耍了，比如必胜客、烤肉、KFC等等一些大家都知道的美食。我们今天要说的是火锅，但是它和别的火锅有一个“天壤之别”--那就是它是自助火锅。这样的经营模式省去了许多不必要的...
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苹果削皮前要洗吗
10-23要。苹果在种植、保存还有运输当中都有可能被污染，所以需要削皮在食用。苹果洗过以后再削皮，因为手跟苹果皮接触过程中，若苹果皮表层附有细菌和农药残留会将果肉弄脏，洗干净可以防止污染。若是忘记洗了，削好皮以后再洗也是...
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炒花甲前要不要提前焯水
10-12需要。花甲本身含有腥味，做花甲之前用水焯一下可以有效的去除花甲的腥味。花甲也叫花蛤，是一种生活在浅海区域的贝壳生物，外形呈现长卵圆形，个头不大，一般呈现黄褐色，表面有花纹，因其肉质鲜嫩受人们喜爱，花甲可蒸，可煮，可炒，做法...
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我家开了个小吃店，有人想要加盟，请问在给别人加盟前要注册商标？假设无须那需要做什么？
04-20餐饮提问：我家开了个小吃店，有人想要加盟，请问在给别人加盟前要注册商标？假设无须那需要做什么？以後89回答：当然要注册的，如果没有注册是不合法的，以后谁先注册品牌就归谁的丰大红回答：你如果没注册，别人注册了你的品牌，那你想要...
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新手开奶茶店开业前要准备什么
09-26在经济快速发展的新时代，很多朋友都把目光投向了创业。这几天，想开奶茶店的朋友都在问小编，新手开奶茶店开业前要准备什么？为了帮助大家能够更好的开奶茶店，小编特意整理了一篇关于新手开奶茶店开业前要准备什么的文章，在这...
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盐渍裙带菜使用前要煮吗
01-22要煮。盐渍裙带菜上面有很多盐，也比较咸，同时盐渍裙带保存的时候可能会有灰尘等在上面，所以在使用盐渍裙带菜钱为了避免摄入过量的盐和灰尘，最好还是清洗一下上面的灰尘，然后再拿水浸泡一下再使用。如果是跟其他菜或者肉一...
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肥肠冷冻前要洗干净吗
06-23需要。肥肠冷冻前，需要将肥肠翻过来，去除表面的肥油，放在温水中，添加适量的面粉和食用盐，反复搓洗，最后再用白醋搓洗一遍，冲洗干净即可。肥肠又名猪大肠等，带有一定的韧性，烹饪方式多样，可以制作青椒肥肠、焦溜肥肠、麻辣肥肠、...
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饭店开业前要注意什么，90%的人都不清楚
01-24俗话说不打没有把握的仗，开餐馆也是如此。在开业之前就应该进行充分的市场调研，做好充分的准备才能在开业之时客似云来。那饭店开业前要注意什么哪?渔人杰酸菜鱼小编给大家分析分析。选址好不好选址，从来不是一件孤立的...
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鸡腿烧烤前要腌制吗
05-26需要。鸡腿在烧烤前腌制，口感会更加入味。腌制鸡腿时，将鸡腿表面划上几刀放入盆中，添加姜片、大蒜、大葱、食用盐、酱油、花椒面等食材搅拌，腌制10分钟至15分钟即可。喜欢吃口感更加入味的鸡腿，也可以增加腌制的时间。鸡腿...
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烹调前要注意些什么，秋葵的口感如何
06-30作为近年走红的蔬菜之一，秋葵的口感清爽，烹调方式多种多样，可以鲜食，也可以炒、炸、凉拌、煮汤、做沙拉。一、秋葵的口感如何秋葵的口感非常独特，它的味道接近丝瓜和黄瓜，同时含有大量的黏液，只要烹调得当，秋葵本身的脆嫩口感...
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开咖啡店前要准备什么证件
07-08咖啡是一种健康可口的西式饮品，它的口感比较不错，这个西式饮品不仅好喝而且经济实惠，所以受到了消费者的热追，很多人想要自己开一家咖啡店，这其实是一个明智的选择，那么开咖啡店前要准备什么证件?想要知道的话，就让我们一起...
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做投资前要了解清楚，大码头老火锅加盟怎么样
10-15在餐饮业，火锅已经成为一种新的趋势，不仅是年轻人，越来越多的不同消费者也开始加入火锅大潮。火锅是人们外出吃饭的首选。吃火锅，不仅有吃的味道，还有吃的氛围，正是因为这样，吸引了越来越多的消费者。但是，作为火锅店的老板，你...
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详情加盟前要了解清楚！，品牌奶茶咖啡加盟是什么过程
12-31品牌奶茶咖啡加盟店是大家日常都会光顾的一个品牌。大家平时上下班想带一杯咖啡走，大多也都会选择covita乐啡塔，所以品牌奶茶咖啡加盟店是一个在上班族和学生党之间都很熟悉的品牌。品牌奶茶咖啡加盟店创立至今已经有20...
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投资前要知道的注意事项，开花甲粉店注意事项有哪些
10-17现代人的生活方式是多种多样的，随着我们丰富多彩的生活应运而生的是丰富多彩的美味佳肴。开花甲粉店不仅具有花甲粉带来的营养价值，而且以其美味著称。价廉物美的开花甲粉店也成了我们舌尖上的美味。所以，跟随小编的脚步...
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做糖蒜前要盐腌吗
09-27是的。提前用盐水将大蒜浸泡2天，在腌制的过程中就不需要再放盐了。糖蒜呈白色、浅褐色，半透明状，滋味酸甜，口感嫩爽。糖蒜需要存放在阴凉干燥处。夏季温度过高时候，可以放进冰箱冷藏室进行保存。若糖蒜出现霉斑、变色、闻...
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卤牛肉前要用盐腌制吗
04-16用。牛肉在卤之前，需要将牛肉清洗干净，用牙签戳一些洞，添加香料、食用盐、花椒，涂抹在牛肉表面，用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏腌制两天再卤，牛肉的口感会更入味。喜欢吃辣口的牛肉，在煮的过程中也可以添加干辣椒。卤好的牛肉，可以...
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杏鲍菇晒干前要焯水吗
07-12要。但焯水的时间不需要太长，焯水可以除去表面的一些杂质或者是细菌，但时间太长会是杏鲍菇的香味流失。晒干之后的杏鲍菇，在食用之前需要使用水泡发一下，这样吃的时候口感会更好。新鲜杏鲍菇在购买的时候，不要购买太长的，太...
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腊肉泡水前要切片吗
06-19不需要。腊肉洗干净后整块用温水泡开，这样使得腊肉的香味和营养都不会流失。腊肉泡完之后，再切片炒菜，腊肉的味道浓郁。如果直接切片，肉质会很硬，十分难切，用热水泡过后，也会更容易切片。而且热水也利于更好的泡出腊肉上的细...
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