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酱油萝卜花的做法 速食小菜---酱油萝卜花 酱油萝卜花怎么做
02-28“萝卜是秋冬季润燥的物美价廉的好食材。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽...
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酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做
02-28“以前到了冬天,北方人家都会储存大白菜来应付过冬,妈妈总是变着花样的做,烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富,即使是寒冷的三九天,也能买到新鲜的蔬菜,白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着...
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醋炝豆芽的做法 家常小菜之【醋炝豆芽】 醋炝豆芽怎么做
02-25食材明细主料绿豆芽(适量)辅料花椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽,加入适量醋4、加盐,翻炒至熟5、加鸡精6...
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韭黄鸡蛋炒腊肉的做法 下饭小菜“韭黄鸡蛋炒腊肉” 韭黄鸡蛋炒腊肉怎么做
03-01“家里做饭,时间充裕就做得精细一些美味一些,时间紧就选择一些快捷的菜肴来制作。快捷的菜肴不见得就不好吃,简单选料也能做出可口的饭菜。今天,做一款快捷的家庭小炒“韭黄鸡蛋炒腊肉”。制作此菜只需五分钟便能搞定,既下...
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东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做
03-01食材明细主料东北酸菜(适量)辅料绿尖椒碎(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片(为了切的丝更...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做,墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
03-02“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
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虎皮青椒的做法 家常小菜简单做---虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
02-25“青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...”食材明细主料青辣椒(4只)辅料白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)醋...
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姜汁三丝的做法 春季养生小菜【姜汁三丝】 姜汁三丝怎么做
03-01“这两天天气明显凉了,春光明媚但却透着凉意啊~一年之计在于春,春天是万物复苏的季节。人在这个时候的新陈代谢也开始变得活跃,但是春天的天气却是乍暖还寒,气候十分的不稳定,这个时候就更需要饮食上的调理来适应季节的天...
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小葱拌萝卜的做法 时令小菜----小葱拌萝卜 小葱拌萝卜怎么做
02-28“绿白相间,自古以来最绝美的搭配。小葱配萝卜,微酸、微辣,脆爽可口,不论用来做吃面条的小菜,还是下酒,都会让人胃口大开。”食材明细主料水萝卜(1个)辅料小葱(3棵)配料盐(适量)红油(适量)味精(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做
02-26食材明细主料5度米醋(400克)白糖(150克)洋葱(1个)介么籽(9克)茴香籽(9克)香叶(3片)盐(35克)黄瓜(2000克)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)俄式酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净,沥干水分,切成条。2、洋葱去皮,切成宽丝。3、取...
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私家泡菜的做法 开胃小菜-私家泡菜 私家泡菜怎么做
02-28“这个泡菜,除了有普通泡菜的酸口之外,更特别的,是很脆,像没腌过一样的泡菜,很爽口。绝对清脆,绝对开胃,绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜(半颗)大萝卜(半根)辅料盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸咸(口味)调味(工艺)数天...
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凉拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
03-01“春季里很容易上火,做个清爽的小菜,又简单又美味。”食材明细主料苦菊(适量)辅料熟花生米(适量)配料味级鲜(适量)牛肉粉(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鱼露(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦菊的做法...
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毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做
02-29“只需要加点盐,不需要其他作料,就非常好吃的清淡菜,毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒,吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆(300克)嫩青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做
02-26“这是我拿手的一道菜,虽然是家常小菜,但是还是非常美味哦。”食材明细主料猪蹄(腐竹)辅料姜(酱油)花生油(适量)配料盐(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹闷猪蹄的做法步骤1、先把腐竹洗好,猪蹄洗净,锅放入花生油,热了之...
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糊辣块萝卜缨的做法 夏日爽口小菜——糊辣块萝卜缨 糊辣块萝卜缨怎么做
02-27“四川重庆的人,尤其擅长制作各种泡菜,或佐餐或佐料,每家每户都有几个泡菜坛子,泡着各式各样的泡菜,家里没有泡菜坛子的四川人,怕是少之又少。家乡的萝卜缨,其实就是还没长大的水萝卜,大约指头大小,连着萝卜缨子一起卖。糊辣块...
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辣子蘑菇的做法 吃不腻的小菜:辣子蘑菇 辣子蘑菇怎么做
02-29“我特别喜欢吃蘑菇,金针磨、鲜蘑、猴头菇、香菇还是什么,都爱吃。这个是最新学的小菜,我觉得天天吃也不会腻。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料青椒条(适量)干辣椒(适量)配料满口酥(或黄飞鸿一袋)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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麻酱西瓜皮的做法 简单夏日小菜——麻酱西瓜皮 麻酱西瓜皮怎么做
02-29“这是一道非常简单的夏日特色小菜,十几分钟即可搞定,配粥下菜都不错哦!”食材明细主料西瓜皮(适量)胡罗卜(适量)辅料蒜(一瓣)配料盐(适量)味极鲜(适量)芝麻酱(适量)糖(适量)白醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱西瓜皮的做法...
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萝卜泡菜的做法 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜~ 萝卜泡菜怎么做
02-28“萝卜泡菜(깍두기),是朝鲜族家里常见的开胃小菜,吃着甜甜脆脆的,还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档,尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟!我会两种萝卜泡菜的做法,这是其一,是按照朝族男友的口味做的,朝族的他说比外面的...
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炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做
02-27“那是多年前夏日的夜晚,暗蓝色的天空中,疏疏朗朗的星星闪着幽幽的光,微风中飘拂着花香、草香、绿叶的清香……老爸坐在阳台的藤椅上,旁边的小几上,摆着一壶泡着的热酒和一碟老妈做的炸花生米,于是,香气中又多了一道酒香。老...
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五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做
02-29“五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排档,还是饭店,都是客人爱点的下酒小菜,家庭做,卫生更健康!”食材明细主料带皮湿花生(500克)辅料葱段(适量)姜片(适量)盐(三勺)花椒(半勺)大料(2个)辣椒(5个)茴香(少许)桂皮(一小块)香叶(2片)五香(口味)煮(工艺)十分...
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糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
02-26“糖醋排骨是我比较喜欢的一道甜酸口味儿的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一样O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明细主料排骨(一斤)辅料西兰花(一朵)配料单晶冰糖(适量)陈醋(适量)蒜(五...
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胡萝卜炒木耳的做法 辅助降压小菜——胡萝卜炒木耳 胡萝卜炒木耳怎么做
02-25“此菜胡萝卜富含胡萝卜素,进入人体后可转化为维生素A,经常食用可保护视力,保护内脏器官,提高机体的抗病能力。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减...
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多味西瓜皮的做法 清凉小菜---多味西瓜皮 多味西瓜皮怎么做
02-29“吃西瓜皮的好处大家都知道,我就不说了。最近和西瓜皮过不去了,天天研究西瓜皮。真的成绩不小呢。。。哈哈夏天又有好吃的东西啦。。我用晒干的西瓜皮顿了五花肉老公说以为是鱼翅呢。。。咱这个自豪。还是说说这多味西...
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腌韭菜花的做法 沂蒙小菜--腌韭菜花 腌韭菜花怎么做
02-29“韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”,在临沂这个北方城市尤为流行,秋季一到,市场上到处是卖韭菜花的。腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜...
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肉末白菜的做法 儿子爱吃的小菜——肉末白菜 肉末白菜怎么做
02-26食材明细主料瘦肉(100克)白菜(300克)辅料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末白菜的做法步骤1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。2、葱切成葱花。3、白菜择洗干净切成段备用。4、炒锅上火,倒入...