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牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做
01-04食材明细主料面粉（300克）牛奶（250克）辅料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往...
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花样面食绣球馒头怎么做，花样面食绣球馒头的做法
02-01“华夏面食花样繁，源远流长千千年。味美内涵更深厚，营养体魄保平安。今天来和大家分享一款经典花样面食——绣球馒头。”食材明细主料普通面粉（800g）无铝泡打粉（4g）紫薯（适量）辅料酵母（8g）南瓜（适量）红曲米（15g）原味（口味）蒸（工艺）数小...
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白菜鸡蛋馅饼的做法 【百变面食】零技巧---白菜鸡蛋馅饼 白菜鸡蛋馅饼怎么做
02-28“北方人很喜欢吃馅饼，记得小时候妈妈也经常给我们做各种馅饼，尤其是冬天妈妈会做白菜素馅饼，很好吃，今天我也做一个，没有任何技巧，即使新人你看了也一定会做的馅饼【白菜鸡蛋馅饼】此款馅饼不但制作简单、成本低廉，而且味道...
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胡萝卜卷的做法 [健康面食系列]胡萝卜卷－冬季护眼防干 胡萝卜卷怎么做
02-10“胡萝卜，富含Va，可以有效防止眼睛干燥。也有润肤、抗衰老的作用。”食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（2根）辅料白菜叶（2片）葱（1棵）姜（半块）猪肉馅（少许）盐（4克）十三香（1克）粉条（1小绺）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡萝卜卷的做法步骤1...
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猫耳朵的做法 面食猫耳朵 猫耳朵怎么做
01-07食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐（少许）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、盐和水2、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。3、取出面团，揉...
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红糖大枣南瓜饼 红糖大枣南瓜饼怎么做，红糖大枣南瓜饼的做法 花样面食
01-08食材明细主料南瓜汁（200G）酵母（4G）面粉（320G）辅料大枣（6枚）红糖（2勺）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖大枣南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆浆机里，加最低水位线，按果汁键。4、和好的面团发酵到2倍大。5、分...
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山药面粮囤的做法 “花样面食”山药面粮囤 山药面粮囤怎么做
01-01“小时候每次过年妈妈都要做一些寓意美好的面食，啥元宝啦，猪头啦，神虫啦等等，粮囤是其中必做的，要跟神虫放到家里的米面缸里的。寓意钱满仓，粮满囤。蒸好了要焖5～10分钟，我去做事情了，等我想起来，时间过了好久了，被蒸汽液化的水...
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富贵菊花图的做法 富贵菊花图——面食入画 富贵菊花图怎么做
02-29“拍照的时候，用福字和桂花做背景，加上菊花，可不就是一副福“贵”菊。”食材明细主料南瓜（70克）面粉（200克）辅料发酵粉（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）富贵菊花图的做法步骤1、南瓜去皮削块，上锅蒸熟晾凉，放在...
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双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
03-01食材明细主料面粉（800克）南瓜（300克）辅料酵母（6克）水（240毫升）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮切小块，用微波炉加热6分钟。2、稍凉后制成南瓜泥，放入酵母搅匀。3、取400克面粉放入南瓜泥，和...
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荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
02-26“冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀...
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馒头的做法 基础面食——馒头 馒头怎么做
02-29“蒸馒头是河南人家几乎每天都要做的事情，馒头作为河南人的主食，一般情况下除了中午很少吃馒头外，河南人的早餐和晚餐是离不开馒头的，虽然是每天都要见面的食品，做好它，却也非常考验一个人的面食功力。”食材明细主料面粉（30...
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春川拌全麦面的做法 山西特色面食春川拌全麦面 春川拌全麦面怎么做
01-11“今天我们用到的苦荞全麦面，30%雁门苦荞为主要原料，精制全麦粉为辅料，经过挤压技术所制成的苦荞挂面。”食材明细主料苦荞挂面（200g）葱（1根）辅料酱油（1茶匙）醋（2茶匙）芝麻（少许）蒜茸（2茶匙）白糖（2茶匙）韩式辣酱（少许）葱香（口味）拌（工艺）廿分...
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韭菜鸡蛋水煎包的做法 【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包 韭菜鸡蛋水煎包怎么做
02-27“春天是个交替的季节，也是尝鲜的季节，韭菜决定是这个季节不错的选择！一直很喜欢吃韭菜鸡蛋馅包子，尤其是水煎的，那脆脆的底，蘸着自己调制的汁那吃着才够味呢。在配上小米粥不管是作为早餐还是晚餐都是不错的主食。”食材明...
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唯一喜欢的面食】鲜味锅贴 鲜味锅贴怎么做，鲜味锅贴的做法 【Ta
02-28“剁的超极细腻的瘦肉，加上虾皮的鲜美，另有韭菜的清香及香菇的浓郁，让这款锅贴更有味道，更香浓。。。夹一个锅贴裹上自制的调料油，，一口咬下去锅贴里面的汁马上溢出来，香香辣辣的，真是好满足哦。。。”食材明细主料饺子皮（适量...
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牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做
01-01“牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比...
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甜甜圈的做法 孩子爱吃的面食～甜甜圈 甜甜圈怎么做
01-02“两种做法，一种烤箱，一种油炸的。俩孩子吃完了还要，老大说真好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）安琪酵母粉（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜甜圈的做法步骤1、面粉加入一点盐、糖、酵母粉（100克...
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花样面食蝴蝶馒头怎么做，花样面食蝴蝶馒头的做法
01-13“今天和大家分享一款非常简单易学，外形讨巧的花样面食蝴蝶的作法。喜欢作面食的小伙伴赶紧动手试试，保证零失败哟！”食材明细主料普通面粉（500g）无铝泡打粉（1g）辅料酵母（4g）红曲粉（3g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样面食...
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南瓜小脚丫面包的做法 南瓜系列面食——【南瓜小脚丫面包】 南瓜小脚丫面包怎么做
02-26“最近发现这南瓜做面食真不错，也不知道是哪位聪明人发明的，真佩服他（她）！作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错，以前儿子吃馒头像完成任务，现在吃起来像有人跟他抢似的。用南瓜做面包还从来没有尝试过，很想试...
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韭菜盒子的做法 “ 花样面食 ”韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
01-01食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、两个鸡蛋。2、一把韭菜。3、多点油把鸡蛋快速炒散，下入蛋液一分钟关火。4、...
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花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做
01-02“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰！”食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）温水（230g）辅料红曲粉（5g）南瓜泥面团（10g）红豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g，酵母3g，温水230g和成面团。2、面团省...
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椒盐千层蒸糕的做法 花样面食自己做【椒盐千层蒸糕】 椒盐千层蒸糕怎么做
02-23“面包酸奶都做过了，那也不让面包机歇着，又用面包机和面做了【椒盐千层蒸糕】，话说不用自己和面可是省事多了，这热的天要再自己和面，那不要热死，有了这面包机就不怕了，二十分钟就和好了，你想烙饼，还是蒸馒头，擀面条随你便，和面的...
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炸酱铺盖面的做法 【四川特色面食】炸酱铺盖面 炸酱铺盖面怎么做
02-28“铺盖面望文生义就是长得象铺盖（被子）一样的面，和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成，而且面汤完全是香浓的高汤...
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紫薯肉包的做法 面食学习之 --- 【紫薯肉包】 紫薯肉包怎么做
02-26“制作面食对我这个南方人来说是件不容易的事，也是一项巨大的挑战，如果不是借助于丰富的网络资讯，如果不是发现美食家这方学习的乐园，估计学习怎么做面食也只能成为水中花镜中月，成为一个遥远的梦了。正是有了美食家这片天...
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虾仁茄汁黄豆面的做法 虾仁茄汁黄豆面#面食# 虾仁茄汁黄豆面怎么做
01-04“虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆...
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紫薯发糕的做法 #面食#紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
01-04食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）辅料酵母（2克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。4、搅拌均匀进行发...
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- 2然而又想让店里安静有什么好办法，我在一个热闹的地界开了一家滇水缘米线店
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