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带皮毛豆煮多久能熟又入味
12-2110-12分钟。带皮毛豆放入锅中，水开后煮10分钟左右即可成熟，喜欢吃口感偏软的毛豆，可以多煮2分钟。毛豆煮好后，可以关火焖几分钟再吃，口感会更入味。煮毛豆的时候，可以根据喜好酌情添加生姜、大料、香叶、干辣椒、食用盐等佐...
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扇贝要蒸多久能熟
12-208-10分钟。扇贝在蒸时，一般热水下锅，冷水下锅会产生大量的水蒸气，使扇贝肉质变老。在蒸之前，一定要用刷子将扇贝壳表面的赃物清洗干净，并且撬开壳去除扇贝的内脏，再次清洗，放入料酒等调味品腌制几分钟，蒸出来的扇贝肉更加的鲜...
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大闸蟹小火蒸多久能熟
01-12二十分钟左右。一般而言，大闸蟹下锅蒸二十分钟左右即可，但这个时间也不是绝对的，螃蟹大小不一样，蒸煮的时间也会略有差异，三两蒸十五分钟左右，六两的蒸二十分钟左右，一斤的大闸蟹需要蒸半个小时，若是切开的螃蟹时间也要适当减...
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鱿鱼烫几分钟能熟
01-195-15分钟。鱿鱼须子、鱿鱼片、鱿鱼圈烫7分钟左右熟，整只鱿鱼13分钟左右熟。鱿鱼的做法很多，比较常见的是铁板鱿鱼，铁板鱿鱼通过高温可以缩短部分时间，为了保证口感，喜欢嫩一点的口感就保持铁板高温7-8分钟。煮鱿鱼或者火锅...
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炒冬瓜片几分钟能熟
01-1610分钟左右。冬瓜不需要炒太久，炒久了冬瓜会化掉。炒冬瓜的时间需要根据切块的大小进行适当的调整。判断冬瓜有没有炒熟主要看冬瓜是否变软、变成半透明状，如果是这样的状态就是炒熟了。冬瓜也可以用来煮汤喝，更能保留冬...
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鸭肠一般煮多久能熟又脆
12-161分钟。鲜鸭肠煮的时间不宜过长，1分钟足以让鸭肠熟透而且不至于让鸭肠咬不动，口感变差，而卤鸭肠是近年来一种越来越流行的吃法，即是提前把鸭肠在开水锅里烫到脆嫩，同样是十五秒即可，然后进行冷卤，也就是把卤汤提前调配并熬煮...
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凉拌豇豆煮几分钟能熟
01-1515到20分钟。凉拌豇豆是夏天餐桌上的常备菜，选择凉拌豇豆应选择比较鲜嫩的豇豆，这样口感更脆。豇豆采摘后应先放在水里焯水，在焯水时可加适量的盐在锅中，这样能使豇豆煮熟时更加翠绿，颜色也好看，煮好只需捞出沥水，便可添加佐...
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整个红薯蒸多久能熟
02-2130分钟。蒸红薯时，将红薯清洗干净，冷水下锅，水开后继续蒸30分钟左右即可。若红薯的个头稍大，需要酌情增加蒸制的时间。蒸红薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将红薯轻松扎透，说明红薯熟透。蒸熟的红薯可以直接吃，也可以用于制作...
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龙虾煮多久能熟
03-0110-15分钟。清水煮小龙虾要冷水下锅，水开后大火煮10-15分钟就可以了，若加了啤酒煮的话，一般煮8分钟就可以了，因为啤酒中含有二氧化碳，它可以促进小龙虾快速成熟。建议清洗小龙虾的时候要去除头部和虾线，龙虾的整个循环系统...
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白灼鸭肠几分钟能熟
03-0510分钟。白灼鸭肠不宜煮太长时间，煮的时间过久，鸭肠会非常软烂，失去了原有的韧和脆的口感，不太好吃，影响风味，但是，鸭肠又属于动物内脏，煮的时间也不宜过短，所以，白灼鸭肠煮的时间掌握在10分钟左右最好。鸭肠还可以拿来烤、煎以...
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肉包子一般要蒸多长时间能熟
12-11十分钟左右。一般情况下，小笼包大小的包子在放上蒸锅后，十分钟左右就可以吃了。，若是比小笼包大点的包子，10-15分钟也就熟了，需要注意的是若是蒸肉馅包子，要尽可能多蒸两分钟，家里自己包总会比外面更真材实料，多蒸几分钟比较...
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蒸米蒸多久能熟
03-0520到30分钟。蒸米需要蒸多长时间，主要看选择什么样的工具。用电饭煲的话，需要二十分钟左右；而用普通的蒸锅隔水蒸的话，时间稍微长一点，需要三十分钟左右，但是味道也会更好一点。注意蒸米前洗米的次数不要超过3次，并且要掌握...
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大芋头蒸多久能熟
12-09水开后30分钟。芋头的块头比较大可以切开之后再蒸，这样可以缩短蒸芋头的时间。蒸芋头的时候可以再时间快到的时候用筷子插一下，能够容易插过去额就是蒸熟了。蒸芋头的时候还可以撒上适量的食用碱，这样可以适当的缩短蒸芋...
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苦瓜蒸多久能熟
01-158分钟。苦瓜是一种易熟的蔬菜，清蒸时间不易太长，时间长食用价值就会欠佳。苦瓜本身是食用价值很高的蔬菜。夏季食用最佳。将苦瓜洗净，一分为二，将瓜子和瓜瓤掏出，冲洗干净，然后把苦瓜切片，装盘，在烧一锅水，水开之后放上蒸，8分钟...
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螃蟹的烹饪方法有哪些，蒸螃蟹多久能熟
02-22每年的这个时候是大闸蟹上市的季节，现在是最胖的，螃蟹膏又厚又肥，肉又香又美味，是蟹食的最佳时期。要怎么吃?保留原始美味螃蟹的最佳方法是将其蒸熟!但是蒸螃蟹多久能熟呢？看似简单的蒸蟹也有很多学习知识，很多人不知道蒸螃...
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小芋头要蒸多久能熟
12-1140分钟左右。日常生活中购买的小芋头，通过蒸煮之后，表面会变得粘稠，食用时会有一种软糯糯的口感，再加入一些白糖、蜂蜜等调味品，会使得口感细软，绵甜香糯。比较小一点的芋头，使用高压锅清水蒸18分钟即可，超过时间的话会影响口...
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生的紫薯蒸多久能熟
12-2615-20分钟。紫薯的个头不同，蒸紫薯使用的时间也会不一样。紫薯在蒸之前需要放在清水中浸泡，反复搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将紫薯清洗的更加干净。蒸紫薯时，将紫薯冷水下锅，水开后蒸20分钟左右即可。蒸紫薯的过程中，可以...
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紫菜一般煮几分钟能熟
12-073-5分钟即可。紫菜是海产品之一一般干燥保存，所以在水煮前需要先将其浸泡10分钟左右直至泡开泡软后，放入开水中烫煮一会儿当紫菜变成青绿色或是跟之前的颜色不一样时则表示已经煮熟了，可以放入鸡蛋、香油等调味品熬制成...
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蒜薹炒多长时间能熟
12-13一至三分钟。喜欢吃口感清脆的蒜薹可以少炒一会，喜欢吃口感软烂的蒜薹可以酌情增加炒制的时间。炒蒜薹的时间不宜过久，以免蒜薹炒的过于熟烂，吃起来影响美观和口感。蒜薹可以单独清炒，也可以添加鸡蛋、香肠、木耳等食材一...
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大闸蟹锅开蒸多久能熟
01-1215-30分钟。大闸蟹的个头不同，水开后蒸的时间也会不一样。个头适中的大闸蟹，水开后蒸15-20分钟即可，个头稍大的大闸蟹，需要酌情增加蒸制的时间。蒸大闸蟹的时候，可以添加生姜片、大葱段，能起到去腥提香的效果。大闸蟹蒸熟后...
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腐乳肉蒸多长时间能熟
12-1740分钟。腐乳肉是常见的名菜，是由五花肉和腐乳、冰糖作为主要材料制作而成，成品后色泽红艳，入口肥而不腻。做好的腐乳肉，最好趁热吃，口感和风味会更好。吃不完的腐乳肉，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。制作腐乳肉的时候，可以添...
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蒜蓉粉丝金针菇蒸多久能熟
01-1610分钟左右。金针菇是一种很好烹饪的食材，需要的时间不用太长。先把粉丝用清水洗干净后浸润泡软，充分吸收水分，再把金针菇洗干净以后去掉根部，之后焯水备用。金针菇焯水以后将粉丝和金针菇叠放在盘中，在上面撒上适量的盐、...
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年糕要烧多久能熟
12-1220分钟。蒸年糕的话冷水下锅，水开后继续蒸20分钟年糕就熟了，选择冷水下锅是利用水烧开过程中的热气让年糕变软。熟年糕的颜色是略带透明质感的米色，而且质地很软糯，用筷子很容易能插出洞，没熟的年糕是白色块状，而且用筷子不...
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电磁炉蒸紫薯要多久能熟
12-3013-17分钟。使用电磁炉蒸紫薯时，将清洗干净的紫薯冷水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。个头偏大的紫薯，可以切成小块再蒸，这样便于熟透。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。成熟后的紫薯可以直...
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葱卷馒头蒸多久能熟
12-21二十分钟左右。葱卷馒头是常食用的面食之一，味道咸香，它蒸二十分钟左右就可以熟了，蒸馒头时，可以在蒸笼里铺上一层薄纱布，以防粘锅。要在水开后，再放蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开盖子，以防馒头塌陷，时间到后可关火闷上五分钟，这...