-
毛豆怎么做更好吃，毛豆是豆制品吗
02-24卤毛豆色泽鲜艳，翠绿的外壳在鲜红的辣椒的点缀下分外诱人，吃起来也十分入味爽辣。很多人喜欢吃毛豆，但对它却不是很了解，还有人有毛豆是豆制品吗这样的疑问。一、毛豆是豆制品吗毛豆不属于豆制品，但是却是豆制品的原料之一...
-
新鲜的毛豆属于豆制品吗
08-09不属于。新鲜的毛豆属于豆类食物，豆制品分为两类，一类是以绿豆、豌豆、蚕豆等杂豆为原料制成的豆腐及其再制品；另一类是以大豆为主要原料，经轻微发酵制成的腐乳、豆豉等。新鲜的毛豆可以加盐水煮，也可以烧烤，无论哪种做法，都...
-
素鸡是豆制品还是面制品
03-05素鸡在南方非常常见，尤其是江浙沪人都特别爱吃。光听名字以为跟鸡肉有关，其实它是属于素食。那么素鸡是豆制品还是面制品呢？今天就来聊聊大家感兴趣的素鸡到底是什么。一、素鸡是豆制品还是面制品豆制品素鸡其实是豆制品...
-
素鸡是豆制品吗
12-04大家都知道，鸡肉是一种荤菜，然而，我们今天要说的是“素鸡”，它可不会因为名字中带有“鸡”一字就成为了鸡肉哦。那么素鸡到底是什么呢？素鸡是豆制品吗？小编接下来会告诉大家：这素鸡是不是一种豆制品，敬请期待。一、素鸡是豆制...
-
毛豆算豆制品还是蔬菜
08-06豆制品。黄豆是大豆类不属于蔬菜，毛豆在烹饪的时候用清水浸泡清洗，这样能清洗的很干净。清洗干净的毛豆可以做一些美味菜肴，例如水煮毛豆、卤毛豆、香辣毛豆等。卤毛豆的时候卤制材料不能放的太多，酌情的放一些即可，卤料太...
-
关东煮豆制品如何避免发酸
01-15减少长时间泡制。由于豆制品泡制时间过久，容易造成酸性物质堆积，影响口感，因此可以单独对豆制品进行制作。同时根据豆制品的煮熟时间，将易熟的豆制品冷冻，使用时再高温煮熟，而避免一直泡在汤汁里，导致酸味集聚。另外豆制品的...
-
新鲜毛豆算不算豆制品
06-26不算。毛豆又称新鲜连荚的黄豆，颜色为绿色或者绿白色，完全熟了则就是黄豆，黄豆属于典型的豆类，在黄豆品种范围内的毛豆也是豆类，但豆类与豆制品是不同的东西，豆制品是豆类加工成另外一种食物的统称。毛豆能够作为部分豆制品...
-
烤麸是豆制品吗？油面筋，烤麸，素鸡有什么区别？
09-13说到烤麸，相信大家都并不陌生，上海的一道名菜，四喜烤麸在全国各地都拥有着很高的人气，并且价格也很实惠。烤麸的营养成分非常多，深受人们的喜爱。那关于烤麸相信大家也有很多问题要问，比如，烤麸是豆制品吗？一、烤麸是豆制品吗...
-
毛豆是豆制品吗
08-09豆制品我们都知道，日常生活的豆制品我们最常见的有豆腐干，豆腐，豆浆还有油豆腐等，这些都是我们日常比较普遍会见到的豆制品了，豆制品都是由毛豆变来的，那么你们想知道这个毛豆是豆制品吗，下面小编就来告诉各位。一、毛豆是豆...
-
面筋是豆制品吗
04-28不是。面筋不是豆制品的范畴。首先要明确的是，通常所说的面筋或者烤面筋指的是水面筋。水面筋顾名思义，主要原料是面粉。水面筋由面粉和其他调味品再通过特殊的工艺制作而成。水面筋洁白，有弹性，口感有嚼劲。人们往往误认...
-
素烧鸭怎么做简单又好吃，美味豆制品
02-27准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：两大张胡萝卜（内馅内容可随意）：适量干木耳：适量干香菇：适量干黄花菜：适量辅料生抽：适量香油：少许糖：适量水：半碗具体步骤1.将干香菇、干木耳、干黄花菜分...
-
豆制品吗，香干是什么
08-20喜欢吃豆腐的朋友应该了解我们今天想要介绍的这种食材，香干是一种很好吃的豆制品，而且它的营养价值也是非常丰富的。没有吃过香干的朋友，肯定想了解一下香干都有什么样的营养价值，以及香干应该怎么挑选，那么就一起来看看今...
-
豆制品食物
08-04很多人都很喜欢吃辣条，其实辣条都是豆制品。除此之外豆制品还是挺多的，而且很多人都喜欢吃豆制品。但是大家都只知道好吃，对于豆制品的营养以及其他成分都不是很了解，今天就为大家介绍一些有关于豆制品食物的内容。一、豆...
-
新鲜的毛豆是豆制品吗
11-01不是。豆制品是以大豆、小豆、绿豆等作为原材料经过加工之后得到的。新鲜毛豆是平时经常见到的一种农作物，可以洗干净之后煮着吃，水开之后煮10分钟的时间就可以了，喜欢吃硬一点口感的话煮8分钟的时间就可以了。需要注意...
-
青毛豆是豆制品吗
08-09不是。豆制品指的是以豆类食材味原料经过后期加工后制作而成的一种半成品，而青毛豆是豆制品的原材料。青毛豆指的是黄豆的嫩豆状态，口感稍硬、清脆爽口，待其成熟变老后会变成黄色的黄皮大豆，可以将黄豆研磨后制作成各种豆...
-
兰花干是豆制品吗
11-28是的。兰花干是长沙传统特色小吃，主要原材料是大豆。兰花干制作时是利用卤制的豆皮在晾凉后改花刀，风干加工制成。除了用卤好的豆干外，也可以在家用白豆腐制作，豆腐划道后放入锅中炖煮，调料主要是酱油、八角，利用汤汁浸泡一...
-
油豆腐是豆制品吗？怎么用油豆腐做菜？怎么保存油豆腐？
04-27你有没有吃过油豆腐？这是一种生活中非常常见的菜。油豆腐其实是一种传统名菜。那么你有没有想过，油豆腐和豆腐有什么关系呢？油豆腐是豆制品吗？豆制品还有哪些呢？豆子在我们的生活中真的扮演着很重要的角色。如果你想了解更...
-
吃豆制品和毛豆有区别吗
11-22有区别。市面上的豆制品是由黄豆，绿豆，黑豆，红豆，大豆，小豆，青豆等制成的，而毛豆是一种绿色的豆类蔬菜，市场上没有毛豆制成的豆制品。常见的豆制品有豆腐、腐竹、豆豉、腐乳等等很多种类，它们的口感吃起来多绵软，而毛豆通常直接...
-
美味的炝炒白菜豆制品怎么做简单又好吃
04-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炝炒白菜豆制品是一道很家常的菜肴，相信很多人都吃过也做过，是非常适合新手做的菜，非常的简单了，虽然普普通通也很简单，但是吃起来是非常的香的，很下饭哦，而...
-
一定要远离豆制品吗，乳腺增生可以喝豆浆吗
08-02乳腺增生对于女性来说，是犹如感冒一般的常见病，好像特别难以避免。豆浆则是养生的好东西，很多人吃早饭都会习惯性的点一杯豆浆，就着油条吃，是特别好的解腻佳品，但是很多女性都在担心，得了乳腺增生还可以喝豆浆吗？小编来帮你解...
-
四季豆是豆制品吗
11-21不是。四季豆是一种蔬菜，而豆制品是指将大豆、黄豆等豆类食物经过加工等工序处理后制作而成的一种食物。四季豆在炒制之前需要先将其用开水进行汤煮之后再炒制，这样可以保存四季豆翠绿的颜色，也可以节约后期炒制的时间使...
-
腐竹的营养价值，腐竹是豆制品吗
04-22腐竹作为与黄瓜绝配的凉拌菜，一道黄瓜拌腐竹深得爱酒人士的喜爱，同时一道腐竹炒肉也是口感细腻，深受广大人士的好评。但是，腐竹是豆制品吗还是人工合成出来的，腐竹对于人体又有哪些好处，这些问题小编都将在接下来的文章中为...
-
如何对豆制品进行正确的储存？
09-12说到豆制品大家脑袋里面肯定一下子就会想到很多，比如饮料类的豆奶和豆乳，日常类形态的豆皮、豆腐诸如此类的。今天小编带大家学习豆制品一般通用的保存方法!如何对豆制品进行正确的储存首先就是大家都知道的冷藏法。所...
-
这篇文章告诉你，过敏能吃豆制品吗
05-05豆制品在我们生活中很常见，比如很多人每天早上早餐的标配豆腐脑和油条、很好喝的豆浆，吃火锅时的鲜豆腐，豆干等等，很多菜肴中加上豆制品也是别具风味。但是有一些易过敏体质人群会考虑豆制品会不会加重过敏，那么今天这篇文...
-
烤麸是豆制品吗
09-13不是。烤麸在南方地区是比较普及的，主要是用带皮的小麦碾压成麸皮小麦面粉，在水中反复进行揉搓成为面筋，再在炒菜的锅里把面筋炸成金黄色捞出，之后在锅内用一些调料把汤调成金黄色，把炸好的面筋木耳等都放入汤内，用大火收汁...