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炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
02-25“一大早，老公和大爷就去水库打鱼了，去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准，就是没有鱼，哈哈，最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼，看着都叫一个壮观呢，老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了，今天要...
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胖头鱼是鲢鱼吗
06-15不是。1、体型不一样。胖头鱼的鱼头体型较大，多生长在水域的中上层；鲢鱼的体型较小，鱼鳞细小，在其腹部长有腹棱。2、颜色不一样。胖头鱼的鱼鳍呈淡灰色，其背部呈褐色，带有白色的细斑；鲢鱼的鱼鳍呈灰白色，背部为灰色，无细斑，其鱼...
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胖头鱼豆腐汤怎么做，胖头鱼豆腐汤的做法
02-26“上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了，今天碰见卖豆腐的就买了一块，回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口，哈哈，真好喝，很鲜很香”食材明细主料胖头鱼头（一个）辅料豆腐（一块）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量...
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爆炒尖椒胖头鱼怎么做，爆炒尖椒胖头鱼的做法
02-24“此胖头鱼非淡水的胖头鱼，这是海里的胖头鱼，当地人都这么叫，后来我在网上查了一下，学名为矛尾复鰕虎鱼，也有叫海鲇鱼的，这个鱼肉质肥厚鲜嫩，入口即化。今天这个胖头鱼是朋友海钓来的，北方人一般都拿来炖或者熬汤，我用了不一样...
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酱香胖头鱼怎么做，酱香胖头鱼的做法
01-04食材明细主料胖头鱼（1750g）辅料葱（适量）姜（适量）甜面酱（适量）蒜（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香胖头鱼的做法步骤1、锅内加入少许油，放入葱姜。2、放入胖头鱼，煎一下，然后加入老抽酱油，再加入...
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酱焖查干湖胖头鱼怎么做，酱焖查干湖胖头鱼的做法
02-23“查干湖在蒙古语中意为“白色的湖”，位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上，是吉林省最大的内陆湖泊，也是吉林省著名的渔业生产基地。盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类，胖头鱼便是查干湖上最受欢迎的招牌鱼。人们在去...
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萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做，萝卜胖头鱼鱼头汤的做法
02-10食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...
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好吃的胖头鱼头的做法怎么做简单又好吃
03-31准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天给大家分享介绍的是一道好吃的胖头鱼头的做法哦，在我的家乡，每逢家里有孩子要考试了，都会做上这么一道炖鱼头，听说吃了会非常的聪明，图个吉利。本来鱼...
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胖头鱼炖豆腐怎么做，胖头鱼炖豆腐的做法
01-13“一#天气太热了，，感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼（鱼头1个）豆腐（一块）辅料料酒（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）糖（1勺）味精（1勺）老抽（适量）八角（适量）大蒜（5瓣）葱（我用的是小葱）豆瓣酱（3匙）姜（3片）香叶（...
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白鲢鱼和胖头鱼的区别有哪些
03-01白鲢鱼和胖头鱼都是我们经常会食用的鱼种，两者的长相极度的相似，很容易混淆，从而影响我们在购买的时候难以判断。其实白鲢鱼和胖头鱼的区别只要我们细心的去观察还是可以发现的。白鲢鱼和胖头鱼的区别有哪些我们要知道白...
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鲜香的豉香胖头鱼炖豆腐怎么做简单又好吃
06-03准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候身体不好，外婆总会去买个胖头鱼熬汤给我喝，鲜香的鱼汤再配上嫩嫩的豆腐，一口汤一口鱼肉一块豆腐，真是让小孩子无法拒绝的美食啊，就这么不知不觉地补...
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有哪些做法很美味，胖头鱼清蒸可以吗
03-01胖头鱼实际上被称为鳙鱼。有人喜欢叫它肥头鱼，也叫银鱼和大头鱼。它是中国四大名鱼之一。这鱼头又大又肥，肉又白又嫩。这是鱼头火锅的首选。肥头鱼的头很大，占身体长度的三分之一。它的侧面有黑点，眼睛低垂。肥头鱼的肉鲜...
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美味的香煎胖头鱼怎么做简单又好吃
05-11准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟香煎胖头鱼材料简单，制作简单，吃起来香辣可口，外表煎的脆脆的，里面的鱼肉非常鲜嫩，而且非常有营养，是一道老人小孩有喜欢吃的菜，胖头鱼含有很高的蛋白质，可以...
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好吃的豉香胖头鱼炖豆腐怎么做简单又好吃
06-03准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉香胖头鱼炖豆腐是现在我们在日常生活中很常见很受欢迎的一道家常美食。这道菜不仅味道满分，营养价值也是满分的。采用上好的胖头鱼，蛋白质含量尤其丰...
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美味的红烧胖头鱼怎么做简单又好吃
09-05准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼：1条辅料油：适量盐：适量味精：适量姜：适量老抽：适量蒜：适量具体步骤1.我们这鱼叫胖头鱼2.处理干净切块3.锅放油放姜片和蒜爆香4.倒入胖头鱼煎5.放...
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胖头鱼做酸菜鱼怎么去骨
02-18找到鱼颈部位，斜下刀，切到鱼骨，刀面紧贴鱼骨，片下鱼肉。另一面也是相同操作，片下的鱼肉切薄片。剩下的鱼骨切大块备用。一定要提前把鱼腹内的血和黑膜处理干净，才能保证做出来的鱼不腥不苦。鱼骨一定要用热油煎，这样才会炖出...
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油炸胖头鱼怎么做，油炸胖头鱼的做法
01-11食材明细主料胖头鱼（620克）辅料姜片（适量）盐（2小勺半）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸胖头鱼的做法步骤1、食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。3、接着，加适量的料酒。4、加...
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胖头鱼烩饼子怎么做，胖头鱼烩饼子的做法
01-04“过年怎么能没有鱼呢？年年有鱼，吉庆有鱼......这么好的寓意，怎么能不尝尝呢？这次做的胖头鱼还加入了玉米面饼子，这样一锅出来又有饭又有菜，多省时，全家围着一锅热乎乎地吃着多好，这个寒冷的季节，也不会手脚冰凉了，暖了胃也暖了...
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炖胖头鱼怎么做，炖胖头鱼的做法
02-26食材明细主料胖头鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料大料（1个）料酒（适量）辣酱（一袋）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅，添水（一般是小盆小半盆）放盐，水开锅倒...
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为什么比其他的鱼便宜，花鲢是胖头鱼吗
01-04逛市场找不到想买的花鲢鱼，商家却说胖头鱼在那边，花鲢是胖头鱼吗?为什么商家会这么说，这是我作为一名常年吃鱼人的疑问，后来我终于知道了答案，还知道了它为啥便宜。一、花鲢是胖头鱼吗如果以后有人问你花鲢是胖头鱼吗?你可...
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美味的胖头鱼浓汤怎么做简单又好吃
02-17准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼：适量豆腐：适量辅料大酱：适量酱油：适量姜片：适量大葱：适量白糖：适量料酒：适量耗油：适量花椒面：适量八角：适量具体步骤1.胖头鱼洗净后控水，入预热好的电饼铛...
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大碗胖头鱼怎么做，大碗胖头鱼的做法
03-01“胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）”食材明细主料胖头鱼（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料干辣椒（适量）原味...
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你会做碰头鱼头吗，胖头鱼头的做法大全
10-15胖头鱼头是我们爱吃的一道菜类，营养美味的鱼头可以做成多种口味，吃起来鲜嫩香软，鱼头部位本身营养价值十分丰富，所以吃胖头鱼头是不错的家常烹饪选择。你会做胖头鱼头吗？胖头鱼头的做法大全值得研究哦，下面介绍几款胖头鱼的...
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美味的酥炸胖头鱼怎么做简单又好吃
09-05准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟这道美味的酥炸胖头鱼顾名思义，就是通过油炸的方式，把洗好的胖头鱼进行烹饪，看起来简单方便，味道却没有丝毫的减少。而且他最大的特点就是酥脆可口，这也是...
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好吃的酥炸胖头鱼怎么做简单又好吃
05-11准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟酥炸胖头鱼是一道能够简单制作的家常风味菜肴。胖头鱼含有丰富的营养价值，有较高的胶原蛋白含量，这道酥炸胖头鱼食用起来味道鲜美，在炸之前用葱姜蒜腌制...