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红烧肉的做法 肥而不腻的秘密---《红烧肉》 红烧肉怎么做
02-26“打小儿我就是个肉食动物,无肉不欢,身边的好多朋友也都是肉食动物,还真的臭味相投啊哈哈~没学做饭以前,觉得红烧肉是特麻烦的菜,动火动油的,生肉也不知道怎么处理才会使其吃起来肥而不腻。写博客这阵子以来,学到了不少处理...
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红烧肉的做法 妖怪私人厨房-红烧肉 红烧肉怎么做
02-23食材明细主料猪五花肉(750克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)植物油(适量)配料八角(适量)姜片(适量)葱(适量)橘皮(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、肉切块2、冷水下锅焯水,放料酒和几片姜...
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红烧肉的做法 不用酱油的美味【红烧肉】 红烧肉怎么做
02-25“在美食家学了好多菜,这个菜是新学的,参考了苽苽mm家的菜。耐着性子熬了糖色,不用放酱油也有很好看的颜色。成品软糯香甜,是我喜欢的口味。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料白糖(适量)水(适量)油(适量...
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红烧肉的做法 【上海】红烧肉 红烧肉怎么做
01-11“每逢过年,上海人家里总是要有一碗红烧肉的。大肉本就代表着富裕,一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火,生活和事业都顺利美满!我虽然是北方人,但是儿子是肉食控,非常喜欢吃红烧肉,所以我家年夜菜要必备一盘红烧肉,浓油...
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红烧肉的做法 Q弹红烧肉-制作超级简单 红烧肉怎么做
01-05“不会做菜的都会做,超级简单啊。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大料(3-4个)葱(4-5段)姜(5-6片)蒜(2-3瓣)冰糖(适量)味极鲜(适量)米醋(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉根据自己的喜好选择,肥的多的顿...
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红烧肉的做法 肥而不腻,香甜绵软~红烧肉 红烧肉怎么做
01-11食材明细主料精五花(1000g)辅料冰糖(20g)酱油(30g)料酒(10g)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、将五花肉切成1.5厘米左右的小块备用2、炒锅中加少许油,放入冰糖,小...
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红烧肉的做法 自制红烧肉 红烧肉怎么做
02-26“前两天做了一个雪碧红烧肉鸡蛋,感觉非常不错,可虽然红烧肉好吃,但是不管怎么做还是免不了油腻,于是突发灵感,能不能把鸡蛋换成吸油的千张,这样一搭配,不仅肉质不腻,而且千张也会融肉汁,味道可想而知,两者配合,应该算是黄金搭档...
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红烧肉的做法 简单好吃的五花肉 红烧肉怎么做
01-01“红烧肉作为上海菜,可以说很受广大人民的喜爱,尤其是不爱吃辣但又喜欢吃肉的我简直是下饭的必备神器,但外面吃的红烧肉做的虽然好吃,但价格不便宜,一盘下来差不多要六七十,对于小城市工薪阶层的我来说这是一天得生活费。今...
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红烧肉的做法 油而不腻的——红烧肉 红烧肉怎么做
02-29食材明细主料猪五花肉(400克)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)油(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、准备好五花肉块(我是在超市块的切好的)。2、锅内烧水...
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红烧肉的做法 经典家常宴客菜——红烧肉 红烧肉怎么做
02-10“最新学习的一种红烧肉的做法,烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻,真正好吃到爆!用来宴客绝对能彰显您的厨艺,全部点赞!”食材明细主料五花肉(500克)辅料姜片(3片)冰糖(35克)清水(少许)色拉油(少许)开水(1/2炒勺)葱段(3段)香叶(3片)...
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红烧肉的做法 米饭杀手——红烧肉 红烧肉怎么做
01-05“红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力...
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红烧肉的做法 百变土豆——红烧肉 红烧肉怎么做
02-27“还是不喜欢吃猪肉,可是土豆嘛,还是一如既往的爱的不得了。”食材明细主料猪肉(适量)土豆(三个)辅料白砂糖(适量)酱油(适量)姜片(适量)花椒(适量)白酒(适量)鸡精(适量)八角(两颗)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、猪...
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红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做
02-28食材明细主料五花肉(350g)辅料白萝卜(100g)配料油(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3...
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红烧肉的做法 私家版——肥而不腻红烧肉 红烧肉怎么做
02-26食材明细主料五花肉(500G)辅料盐(适量)鸡粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉500G,洗净,切成方块。姜切片、蒜切丝、葱切小段。八角、桂皮洗净。2、锅烧...
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红烧肉的做法 经典红烧肉 红烧肉怎么做
02-27“红烧肉算是很经典的一款中国菜了,颜色喜庆,开胃下饭。红烧肉的做法其实大同小异,美食天下上的菜谱也已经很多了,其实早已说不上什么原创与否了,大多不过是在小细节上的处理略有不同。其实也说明了这道菜的受欢迎程度~^_^...
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红烧肉的做法 一滴油不用的红烧肉 红烧肉怎么做
03-01“一般做红烧肉常先用油炸或煎肉质老,颜色泛黑俺滴这种做法,只用水,不用油、红烧肉肥而不腻,软韧红亮”食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)即墨黄酒(适量)老抽(适量)梨汁冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难...
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红烧肉的做法 懒人锅版——红烧肉 红烧肉怎么做
02-27食材明细主料五花肉(500克)辅料生姜(几片)葱(适量)八角(1个)花椒(10粒)水(700ml)配料老抽(20ml)料酒(15ml)盐(3克)冰糖(15克)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、把洗净的五花肉切成块。2、锅里放入适量料酒及葱,烧开,放入...
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红烧肉的做法 外婆的红烧肉 红烧肉怎么做
02-26“记得小时候每次放假回外婆家,外婆都会烧这道菜给我。其实红烧肉这道菜,每家每户都有自己独特的做法。我只是把外婆的方法记录下来。以免遗忘。算是对疼爱我的外婆的一种怀念吧。做法很简单,但是每一口都充满了儿时记忆...
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红烧肉的做法 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱,最爱红烧肉 红烧肉怎么做
02-28“天气转凉后,朋友来家里做客,红烧肉成为指定菜式,非做不可。红烧肉做法大同小异,因个人喜好和口味来烹调,都可以做出自己心中的红烧肉,这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点,红烧肉这道传统上海菜,让多少英雄...
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红烧肉的做法 【红烧肉】好吃的秘密都在这里! 红烧肉怎么做
02-10“一碗好吃的红烧肉一定是芳香四溢、油而不腻、入口即化,一块红烧肉入口让人口齿留香、回味无穷的。我家最拿手的菜其中之一就是这道红烧肉。我每次做这肉菜,都买2斤肥瘦适中的五花肉,做好红烧肉后一部分吃掉,剩下一部分...
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红烧肉的做法 红烧肉-零基础教学 红烧肉怎么做
02-10“这个教程适合新手,所以我的碎碎念比较多。我做的是江浙沪一带口味的红烧肉,偏甜。红烧肉要想色泽红润油亮炒糖色比较关键。只是这次买的百叶结是腐皮做的,口感虽然不错,但不是我在家吃到的那种百叶结。”食材明细主料五...
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红烧肉的做法 色泽诱人,肥而不腻的经典名菜—红烧肉 红烧肉怎么做
02-23“红烧肉是以五花肉为制作主料,烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼...
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红烧肉的做法 【香浓软糯红烧肉】 红烧肉怎么做
02-25“好多人都做过【红烧肉】,应该讲每个家庭多多少少都做过滴,所。。没多做介绍就讲个笑话来娱乐娱乐大家咯!请您抛开烦恼,尽情滴一笑吧!!【把蛋给踩碎】六岁的洋洋说要娶隔壁小姑娘圆圆。妈妈说:你们认真考虑清楚了吗?洋洋:当然...
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红烧肉的做法 【每日新品】私人订制红烧肉 红烧肉怎么做
01-11“每次做红烧肉总会由着性子来,于是有了不同口味的红烧肉,我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧,随性的美食造就不同的味道与快乐。”食材明细主料五花肉(一块)茄子(一根)辅料青椒(一个)鱼香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧肉的...
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红烧肉的做法 砂锅家常红烧肉 红烧肉怎么做
01-07“红烧肉,日常不可少菜品之一,老少皆爱的一道菜,味道简直棒极了。”食材明细主料五花肉(500克)辅料葱姜(适量)冰糖(适量)香叶(2片)桂皮(1)柠檬(2片)料酒(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、肉切块洗净,...